幻の味の高級魚として知られているクエは、和歌山県日高町で郷土料理としてふるまわれ評判になったのがきっかけです。その中でも新鮮なクエは美味しいだけではなく、蓄えられた上質な脂が女性にうれしいゼラチン質のコラーゲンを豊富に含んでいるそうなので、乾燥する冬に向けてますます食欲をそそります 。

 
 
四季の味 ちひろ (和歌山市吉田)

和歌山市内にあるちひろさん。和モダンのくつろぎ空間でいただく地元産のクエ鍋料理は絶品です。

四季の味 ちひろ
〒640-8343 和歌山市吉田801
TEL:073-431-3939 FAX:073-428-0255
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:40)
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日
ホームページ http://www.senjin.jp/chihiro/

 

 
和歌の浦温泉 萬波 MANPA RESORT (和歌山市)

天然のクエはもちろんながら、料理長のこだわり自家製ポン酢で頂くのがおすすめです。(お料理はご宿泊のお客様のみ)

和歌の浦温泉 萬波 MANPA RESORT
〒641-0023 和歌山県和歌山市新和歌浦2-10
TEL:073-444-1161 FAX:073-445-3116 Email:info@manpa.co.jp
ホームページ http://www.manpa.co.jp/

 

 
活魚・鍋料理 風車(白浜町) 

養殖のクエを一切使わず、主人自ら天然本クエを調理してくれます。

活魚・鍋料理 風車
〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町2319-6
TEL:0739-42-4498
営業時間:17時~21時
定休日:火・水曜日
ホームページ
http://www5e.biglobe.ne.jp/~fusya/

 

 
 
かわべ温泉 お宿 喜作(日高川町) 

ほっこり温まる天然温泉に浸かったあとは地元食材にこだわった料理をご堪能ください。

かわべ温泉 お宿 喜作
〒649-1331 和歌山県日高郡日高川町平川小田894-1
TEL:0738-52-0988
定休日:水曜日
ホームページ
http://www.zc.ztv.ne.jp/kisaku322/oyadokisaku.html

 
 
 
 
 


味覚の秋。美味しいものは一人もいいけど大勢で食べるほうが楽しくないですか?
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